ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សឬគ្រីស្តាល់គ្មានក្លិនជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម។ រលាយក្នុងទឹក (16.5%, 25âជន) មិនរលាយក្នុងអេធើរ ឬអាសេតូន។ សីតុណ្ហភាពនៃការរលាយគឺ 297âº>, mp233â, ចំណុចអ៊ីសូអេឡិចត្រិច 5.79, pka-COOH=2.34, Pka-NH3=9.60, [α]25D 14.Chemicalbook6 (C=0.5ï½ν2.0g/ml, 5mol/ml LHCl) ។ L-alanine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនសំខាន់នៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការផ្ទេរក្រុមអាមីណូនៃ glycine ទៅអាស៊ីត pyruvic នៅក្នុង vivo ។ នៅក្នុងវដ្តនៃជាតិស្ករ-alanine កម្រិតអាម៉ូញាក់ក្នុងឈាមទាបត្រូវបានរក្សា។ Alanine គឺជាអ្នកដឹកជញ្ជូនអាសូតក្នុងឈាមដ៏ល្អ។ វាក៏ជាអាស៊ីតអាមីណូ glycogenic ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ សូមស្វាគមន៍ក្នុងការទិញ L-Alanine CAS 56-41-7 ពីយើង។